Kozalak Şurubu

Çam ağaçlarının şık ve sevimli meyvesi kozalak, mutfaklarımızda görmeye pek de alışık olmadığımız, şaşırtıcı bir haliyle karşımızda bu kez; kozalak şurubu olarak!

Kozalak reçeli de denilen kozalak şurubu, çok sık karşılaştığımız bir tat olmasa da aslında birçok ülkede uzun yıllardır yapılan, şifasıyla neredeyse yüzlerce yıldır fayda sağlayan bir lezzet.